Gizi Pada Ibu Nifas

A.    Pengertian Gizi bagi Ibu Nifas.

Gizi bagi ibu nifas merupakan zat makanan pokok yang diperlukan oleh ibu selama masa nifas. Kebutuhan gizi pada masa nifas terutama bila menyusui meningkat menjadi 25% karena berguna untuk memproduksi air susu yang cukup untuk bayi

B.     Manfaat Gizi pada Ibu Nifas.

Kebutuhan nutrisi bagi ibu nifas selama proses laktasi didasarkan pada kandungan nutrisi air susu dan jumlah nutrisipenghasil susu yang berkualitas dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan bayinya.. Ibu menyusui disarankan memperoleh tambahan zat makanan 800 Kkal yang digunakan untuk memproduksi ASI dan untuk aktivitas ibu itu sendiri.

C.     Dampak kekurangan gizi pada ibu nifas & menyusui.

Kekurangan gizi pada ibu menyusui selain menimbulkan gangguan kesehatan pada ibunya juga dapat menimbulkan gangguan kesehatan pada bayinya, karena air susu ibu mengandung banyak substansi anti infeksi dan factor-faktor proteksi terhadap berbagai virus dan organisme yang membahayakan.

Gangguan kesehatan anak meliputi proses pertumbuhan dan perkembangan anak terganggu, bayi mudah sakit dan mudah terkena infeksi. Kekurangan gizi esensial (penting) menimbulkan gejala-gejala yang khas seperti gangguan pada mata akibat kekurangan vitamin A, serta gangguan tulang akibat kekurangan vitamin D.

D.    Macam-macam zat gizi bagi ibu nifas & menyusui.

§      Protein

Ibu memerlukan tambahan 20 gram diatas kebutuhan normal ketika menyusui. Jumlah ini hanya 16 % dari tambahan 500 kal yang dianjurkan.

§      Cairan

Nutrisi lain yang diperlukan selama laktasi adalah asupan cairan. Dianjurkan ibu menyusui minum 2-3 liter per hari, dalam bentuk air putih, susu dan jus buah.

§      Vitamin dan mineral

Kebutuhan vitamin dan mineral selama menyusui lebih tinggi daripada selama hamil.

1.        Kalori                 : karbohidrat, lemak, dan protein.

2.        Protein,               : daging, susu, telur, ikan dan kacang-kacangan.

3.        Kalsium,             : susu, keju, teri, kacang-kacangan dan sebagainya.

4.        Cairan                 : air, susu, teh, dll

5.        Vitamin B₁₂

6.        Karbohidrat        : beras, jagung, singkong, ubi, roti, kentang, dll.

7.        Vitamin C          : buah-buahan (jeruk, sirsak, apel, tomat, dll.)

8.        Lemak                :

ü  lemak nabati berasal dari alpukat, mentega, kacang-kacangan, dll

ü  lemak hewani berasal dari kulit ayam, lemak sapi, jeroan, dll

9.        Sayuran dan buah-buahan.

10.     Zat besi  : daging, hati, sea food dan bayam.

11.     Zinc        : makanan laut.

12.     Garam    : garam beryodium

E.     8 pinsip dasar diet untuk ibu yang menyusui, yaitu :

1.        Buatlah setiap gigitan begitu berarti

2.        Semua kalori tidak diciptakan setara

3.        Jika anda kelaparan, demikian juga bayi anda

4.        Jadilah ahli efisiensi

5.        Karbohidrat adalah isu kompleks

6.        Yang manis tidak ada manfaatnya, bahkan menimbulkan masalah

7.        Makanan-makanan alami

8.        Buatlah kebiasaan makan yang baik sebagai kebiasaan keluarga, hal ini akan bermanfaat untuk kesehatan seluruh keluarga

F.      Zat gizi yang diperlukan oleh ibu nifas & menyusui setiap hari.

Contohnya :

®  Nasi 3 piring

®  Ikan 3 potong

®   Tempe 5 potong

®  Sayuran 3 mangkuk

®  Buah 3 potong

®   Gula 5 sendok makan

®  Susu 4 gelas

®  Air 6-8 gelas.

G.    Contoh menu seimbang yang seharusnya dikonsumsi oleh ibu nifas & menyusui

¶  Makan pagi       : nasi, telur, tempe, sayur, buah papaya

¶  Makan siang     : nasi, ikan urap sayuran, pepes tahu, buah jeruk.

¶  Makan malam   : nasi, sayur, ikan, pisang